Développement durable

À l’Hôtel des Coutellier, nous nous engageons à réduire notre empreinte écologique au quotidien et à rendre nos pratiques le plus durables possible, tout en offrant un service de qualité à nos clients. Nous sommes convaincus que ces actions, combinées à un engagement de toutes nos parties prenantes, nous permettront de faire une différence significative pour l'environnement, la société et l’économie locale. À cet effet, nous sommes fiers d’avoir obtenu la certification Biosphère, qui reconnaît nos efforts concrets en matière de développement durable. Voici quelques-unes des initiatives que nous avons mises en place pour atteindre notre objectif :