À la recherche d'un hôtel à Québec pour vos prochaines vacances? Hôtel de luxe mais à bon prix, l'Hôtel des Coutellier vous offre d'intéressants forfaits en toutes saisons.
De la liste d'hôtels à Québec vous offrant service et confort, l'Hôtel des Coutellier saura se démarquer! Vous recherchez un hébergement dans la ville de Québec? Un hôtel à Québec, ou plus précisément un hôtel dans le Vieux Québec? Ne cherchez plus! Une visite virtuelle de notre hôtel saura vous séduire.

RéserVert - Développement durable

Conscient de l’impact environnemental qu’ont certains gestes du quotidien au sein de l’entreprise, l’Hôtel des Coutellier a décidé de s’impliquer activement dans le développement durable. Dès la création du programme RéserVert par l’Association des Hôteliers du Québec en 2008, l’Hôtel des Coutellier a tout mis en œuvre afin d’être dans les premiers à obtenir la certification.

Voici en quelques points les principaux aspects du programme que nous avons mis en place :

  • Chacune de nos chambres est munie d’un bac pour le recyclage du verre, du papier et du plastique.
  • Notre personnel de l’entretien ménager procède à la récupération de savons utilisés de concert avec la société Evolution. Cette compagnie offre une gamme de produits de grande qualité, fabriqués à partir de savons récupérés dans les plus grands établissements hôteliers du Québec.
  • Nous dotons nos chambres de papiers hygiéniques et de papiers mouchoirs contenant 100 % de fibres recyclées postconsommation.
  • Une portion importante de la lessive est effectuée sur les lieux. Nous utilisons du détergent sans phosphate et biodégradable en 28 jours, répondant aux normes du test 301D de l’OCDE.
  • Nous utilisons des produits de nettoyage biotechnologiques, sans vapeur nocive et biodégradables. Tous nos produits de la compagnie Innu-Science sont certifiés Choix Environnemental par Environnement Canada et sont conformes aux normes strictes de production et d’opération établies par ENVIRO-PERFORMANCE™ - Développement durable ainsi que par les programmes Canadian Environmental Choice™ et d’homologation ECO LOGO.
  • Des affiches de sensibilisation sont placées dans toutes les chambres afin d’éviter le remplacement inutile des draps et des serviettes. Le tout permet de réduire le nombre de lessives et ralentit l’usure prématurée de nos draps et serviettes tout en réduisant la consommation d’eau et de détergent.
  • Les grandes serviettes, serviettes à main ou débarbouillettes tachées qui ne répondent plus à nos critères d’excellence, sont utilisées pour l’usage interne ou sont transformées en linges pour l’entretien ménager. Pour leur part, les draps tachés ou abîmés sont récupérés pour servir aux travaux de construction ou de peinture.
  • Nous avons remplacé toutes les ampoules traditionnelles par des ampoules fluocompactes ou DEL là où la technologie le permet. À plusieurs endroits à l’intérieur, des gradateurs permettent de fournir un éclairage tamisé.
  • L’ensemble des éclairages extérieurs est contrôlé par minuterie.
  • Les ampoules fluocompactes et les piles sont récupérées et retournées dans un écocentre qui en dispose de façon sécuritaire et adéquate.
  • Nos croissants et viennoiseries sont préparés par des artisans de Québec, favorisant ainsi le commerce local.
  • La majorité de nos appareils électroniques et électroménagers sont homologués Energy Star®.
  • Finalement, tous les meubles, articles de décoration et la literie en bon état qui ne répondent plus aux besoins de l’hôtel sont envoyés dans des organismes de charité du secteur afin de leur donner une seconde vie.

Contactez-nous 1 888 523-9696

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