Restaurants

Charbon Steakhouse

Avec sa cuisine incandescente et audacieuse, le Charbon vous convie dans une ambiance enflammée où tous vos sens seront attisés.

Chez Victor

Chez Victor, le hamburger s’élève au rang d'œuvre d’art...
Des hamburgers au bœuf, biologique si vous le voulez, à la merguez, au saumon ou au porc, voilà ce que vous propose le spécialiste du hamburger à Québec.

Largo Resto-Club

À la fois restaurant, club de jazz et galerie d’art, le Largo propose une fine cuisine méditerranéenne et une sélection recherchée de vins.

Laurie Raphael

Une créativité culinaire qui se réinvente sans cesse. Ouverte sur le monde, mais enracinée dans le terroir québécois. Qui privilégie la simplicité et le respect des produits. Une expérience gourmande qui interpelle tous les sens. Le Laurie Raphaël, c’est tout ça et plus encore.

Le Café du Monde

Paris dans l'assiette! Véritable bistro parisien situé dans le Vieux-Port de Québec. Les grands classiques de la cuisine bistro, servis dans une ambiance très animée qui en fait une référence à Québec.

Le Moss Bistro-Belge

Accessible par le lobby de l’hôtel, les amateurs de moules et de bières Belges seront comblé par ce Bistro aux saveurs de la Belgique.  

Le Veravin

Idéal pour déguster un bon plat ou prendre un verre dans une ambiance chaleureuse, intime et conviviale. 

L’Échaudé

L’Échaudé c’est une cuisine française unique et abordable. Sa carte variée témoigne d’une belle inventivité et propose pour tous les goûts des plats simples ou élaborés, dans le respect des traditions.

SSS

SSS vous offre un côté lounge idéal pour les 5 à 7 ou un repas entre amis et son côté plus chaleureux avec foyer  où il est bon de prendre le temps de déguster un bon repas.